La Famille de la Clandestine
Tandis que La Clandestine est notre plus fameuse absinthe et la première à être arrivée aux USA, notre famille d'absinthes est vendue à travers le monde en incluant quelques autres absinthes très populaire.
La Clandestine
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Notre porte drapeau |
La Capricieuse
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Pour ceux qui la préfère un peu plus forte.
Basé sur la même recette que La Clandestine, La Capricieuse a un plus élevé contenu en alcool et nous rapelle les vieux jours avant l'interdiction. Une fois diluée avec de l'eai fraiche, l'amertume et la richesse des parfums de cette authentique absinthe vous persuaderons de sa grande qualité. 72% vol 144 proof |
Artemisia Recette Marianne
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Plusieurs fois primées! Après avoir conquis le marché suisse, La Clandestine a voulu participé aux Absinthiades françaises à Pontarlier. Afin de se conformer aux strictes lois françaises sur la fenchone, un nouveau produit a été conçu seulement 10 jours avant le concours de 2005. Un nouveau produit, une nouvelle étiquette et une nouvelle récompense. Marianne a été récompensée de la cuillère d'Or en 2005, 2006, 2007 and again in 2008, en 2009, elle a participée hors concours car normalement après 3 victoires le produit est retiré pour une année et à nouveau elle se plaça au premier rang, sans cuillère d'Or. Marianne a un goût plus tranchant que La Clandestine Originale; un peu moins douce et un peu plus épicée, avec une amertume moyenne. Une absinthe parfaite avec 55% vol avec une belle longeur d'arome. En résumé: Même si la recette a du être changée pour le marché français, cette absinthe est de très haute qualité! |
Angélique Verte Suisse
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Notre nouveau Bébé .... et notre nouveau gagneur de prix! Après deux années de succès avec les absinthes originales, nous avons démarré la production de notre première "verte", ou absinthe verte. Angélique a été crée pour répondre à la demande de certains clients pour une absinthe plus forte en goût et moins anisée. la couleur, qui est complètement naturelle, vient d'une macération de plantes et d'absinthe. Après filtration, le macéré est ajouté à l'absinthe distillée. Nos amis suisse-alémaniques aiment boire Angélique avec seulement un tout petit peu d'eau, un peu comme du schnapps. Angélique est très intéressante et très surprenante. Il apparait qu'Angélique est populaire aussi en France: En Octobre 2009, elle a gagné la cuillère d'Or aux Absinthiades de Pontarlier. Une cinquième cuillère d'Or consécutive pour Claude-Alain! Plus de détail ici. |